Restaurace › Vepřové nudličky na jablkách a kari
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vepřová pečeně | 500 g |
| jablko | 2 ks |
| cibule | 1 ks |
| kari | 1 lžička |
| citronový pepř |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Vepřovou kýtu nebo plátky pečeně nakrájíme na nudličky, cibuli na půlměsíčky a jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme vepřové nudličky a opečeme. Osolíme, opepříme hrubě mletým citronovým pepřem, okořeníme kari, přidáme na plátky nakrájené jablka a podlijeme šlehačkou a mlékem s rozkvedlanou moukou. Povaříme tak dlouho, až jsou jablka měkká. Podáváme s rýží, kuskusem nebo bulgurem. Tip:
Místo vepřového můžeme použít kuřecí nebo krůtí maso.
